Poslušně hlásíme, že máme prázdniny. Moc se omlouváme, ale výjimečně krabičky odešleme 6.5., nejdéle 10. 5. Platí to pro objednávky od pondělí 29.4. Odjeli jsme odpočívat. Děkujeme za pochopení!

Recept na meduňkový koncentrovaný sirup

🌿 Přáli jste si ho, tak tady ho máte. ❤️ Rychlý a jednoduchý recept na bylinkový koncentrát.

Je možné ho připravit skoro z jakékoli bylinky - meduňky, máty, bezového květu. U nás vede meduňka jakožto uklidňovat hlavy před spaním.

IMG_7553

Co potřebujete:

  • sklenici, nejlépe vyvařenou
  • cukr
  • citróny
  • bylinku

Množství surovin se odvíjí od množství bylinky a sklenice. Dělám to vždy od oka.

IMG_7557

 

🌿 Vyvařte si sklenici. Velkou tak akorát podle množství nasbíraných bylinek.

🌿 Na prkýnku nahrubo pokrájejte bylinky a vmáčkněte na dno sklenice.

🌿 Na pořádně napěchované bylinky nasypte vrstvu cukru. Měla by úplně zakrývat bylinky, tzn. neměly by být vidět. Vrstva má asi 2 cm.

🌿Na cukru naskládejte několik koleček citronu. Odkrajuji z něj kůru, ať už je bio nebo nebo.

🌿Přidejte další vrstvu bylin a dál pěkně pěchujte.

🌿Následuje další vrstva cukru, citronu, bylinek…

🌿Poslední vrstvu dávám z citronů, ale viděla jsem už i poslední vrstvu cukru.

🌿 Sklenici vložte do lednice a nechte ji tam pár týdnů odpočívat.

IMG_7558

Fór je v tom, že citron pomalu rozpustí cukr a bylinky do něj uvolní vše, co můžou.

Výhodou je, že bylinky neprochází varem. Nevýhodou zase nutnost uchovávat takový sirup v lednici.

IMG_7560 2